热干面起源于武汉，是湖北地区的特色小吃。热干面的制作主要有两部分内容，一是面条的制作，二是调料的制作。其中热干面条要求吃起来筋道爽滑、有嚼劲。
面得筋提高热干面筋度的新技术产品，面得筋主要用于提高面粉的筋度，能使做出的热干面条表皮白亮，口感爽滑筋道。了解掌握了面得筋的使用技术，能给热干面加工者带来很好的经济效益！
一、热干面使用面得筋的说明
我国的面粉面筋质量普遍较差，加工面条常常会出现筋度偏低，造成加工的面条吃起来口感不筋道，容易断条。面得筋主要是改善提高面粉的筋度，能很好的改善提高面条的筋度，使得做出的热干面吃起来口感十分筋道爽滑，而且光亮不断条。
特别是一些饭馆外卖的热干面，虽然放置时间长，而客户吃起来口感仍然筋道爽滑！
二、面得筋使用方法：
加工热干面使用面得筋方法很简单，只需把面得筋直接撒入面粉中和面即可。
三、面得筋使用量：
面得筋的使用量为0.5-0.8%，使用成本很低。
了解使用面得筋能给热干面加工者带来很好经济效益！
淘宝
京东
阿里巴巴
把普通粉改变成高筋粉的方法 
