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螺丝卷怎么做

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螺丝卷怎么做
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一、材料

  发酵面团600克、猪油100克、细砂糖5大匙、葡萄干30

二、做法

  1、将发酵面团擀成厚约0.2厘米的长方形面皮,表面涂上猪油,撒上细砂糖,对折后以刀切成宽约0.5厘米的细丝。

  2、将每份4股细丝卷成螺旋状,并在中央放上一颗葡萄干。

  3、将螺丝卷放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟发酵。

  4、开火煮水,待蒸气升起时,放上蒸笼,以大火蒸约12分钟即可。



螺丝卷怎么做

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