HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
老面面团500克、葱花50克、色拉油30毫升、盐8克
二、做法
1、将老面面团成约70厘米×20厘米的长方形面皮。
2、将色拉油均匀抹在面皮表面，再均匀撒上盐与葱花，将面皮由上往下卷起成长条状。
3、将长条面皮分切成12等份，再用筷子从中间压下成花卷。
4、将花卷排入蒸笼里，静置发酵约10分钟后，再以大火蒸约12分钟即可。
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