HAIWEILIGAILIANGJI
韭菜猪肉煎饺，是一道家常菜，制作原料主要有猪肉馅，韭菜等。
一、鲜肉韭菜煎饺的配方
肉末300克，韭菜100克，面团500克，盐10克，味精5克，白糖6克，香油少许。
二、鲜肉韭菜煎饺的制作方法
1、韭菜洗净，切成碎末；
2、韭菜内加入所有调味料，与原材料一起拌匀成馅；
3、取一面皮。内放20克馅料；
4、再将面皮对折包好；
5、把饺子的边缘捏好，即成生胚；
6、再将饺子入笼蒸好后取出，入煎锅中煎成两面金黄色即可。
