HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
无盐黄油115克,糖粉60克,盐2克,牛奶30克,低筋面粉126克,高筋面粉35克,咖啡粉10克
二、制作过程
1、烤箱通电。以上火180℃、下火150℃进行预热。
2、把液态的无盐黄油、糖粉和盐放入玻璃碗中,用电动搅拌器搅拌至颜色变浅发起。
3、分两次加入牛奶并用电动搅拌器搅拌。
4、加入低筋面粉搅拌均匀,加入高筋面粉继续搅拌再倒入咖啡粉搅拌均匀。
5、将搅拌好的面糊用长柄刮板装入裱花袋中,均匀地挤在烤盘上。
6、将烤盘放进预热好的烤箱中,烘烤约20分钟,烤好后取出转盘却可食用。