HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
无盐黄油75克，细砂糖100克，中筋面粉50克，鸡蛋液25克，泡打粉2克，可可粉5克，燕麦片100克，巧克力25克。
二、制作步骤
1、将无盐黄油放入干净的搅拌盆中，加入细砂糖，用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
2、加入燕麦片，混合均匀，加入泡打粉，筛入中筋面粉和可可粉，揉成光滑的面团。
3、将面团分成每个30克的小饼干坯，搓圆，放在烤盘上。
4、烤箱预热175℃，将烤盘置于烤箱的中层，烘烤16分钟，拿出放凉。
5、巧克力隔温水熔化，再将熔化的巧克力液装入裱花袋中。
6、裱花袋用剪刀剪出一个1~2毫米的小口，将熔化的巧克力液挤在饼干的表面作装饰即可。
三、注意事项
试着用巧克力代替可可粉，加入到面团制作的过程中，会得到口感全新的巧克力燕麦球。
泡打粉使用的注意事项 
京东
淘宝
