HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
椰蓉130克,黄油40克,糖粉40克,牛奶5毫升,蛋黄30克,奶粉15克
二、制作步骤
1、将黄油、糖粉加入容器中,拌匀,倒入牛奶,用电动打蛋器搅打均匀。
2、放入蛋黄、奶粉,拌匀,倒入椰蓉,用电动打蛋器搅打均匀,待用。
3、把拌好的食材捏成数个椰蓉球生坯,放入烤盘中。
4、打开烤箱,将烤盘放入烤箱中。
5、关上烤箱,以上、下火170℃烤约20分钟至熟。
6、取出烤盘,把烤好的椰蓉球装入盘中即可。
三、注意事项
椰蓉球不宜烤太久,否则容易裂开。