HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
低筋面粉200克，细砂糖60克，无盐黄油110克，奶粉20克，蛋黄2个
二、制作步骤
1、将无盐黄油切小块，室温下软化，加入细砂糖打至蓬松羽毛状。
2、将蛋黄加入到黄油中，搅打均匀。
3、筛入低筋面粉，筛入奶粉，搅拌至无干粉的状态。
4、揉成光滑的面团。
5、擀平，用哆啦美模具压出形状，放入烤盘。
6、烤箱调温至170℃，烤盘置于烤箱中层，烘烤15分钟。将饼干烤箱移出烤箱，放凉后即可食用。
三、注意事项
细砂糖无须过筛，但是难免会有结块的情况。如有结块，只需要用橡皮刮刀轻轻按压，细砂糖就会恢复成松散的样子。
泡打粉使用的注意事项 
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