HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋面粉250克，即发干酵母3克，原味酸奶100毫升，盐4克，细砂糖30克，牛奶80毫升
二、做法
1、所有材料一起放入面包机桶内，启动第1个和面程序，和面程序结束后，面团揉至稍具光滑状，可拉出较厚薄膜。
2、启动第2个和面程序，程序结束后检查面团状况，如果能够拉出稍薄的透明膜，说明面团已揉到阶段。
3、将面团揉圆，放入面包机桶内进行基础发酵，盖上保鲜膜，防止面团表面变干，面团发酵至原来的2～2.5倍大时，去掉保鲜膜。
4、启动烘烤模式，烘烤40分钟，面包呈金黄色时取出脱模冷却。
三、提示
这里使用的酸奶可以用市面上售卖的普通原味酸奶，用来代替水和面，改变面包的风味。
泡打粉使用的注意事项 
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