HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉1800克,低筋粉200克,精盐10克,黄油200克,木糖醇300克,酵母70克,鸡蛋6个,牛奶300毫升,清水750毫升
二、做法
1、将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。
2、然后加入黄油搅至面团光滑,取出。
3、将面团分成每35克一个的小面团。
4、搓成长条形,围成3 个圈。
5、做成中国结形状。
6、均匀地放在烤盘上。
7、再放入饧发箱饧发,取出后刷上蛋液。
8、送入烤箱,烘烤至上色即可。