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中国结餐包的做法

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中国结餐包的做法
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一、材料
  高筋粉1800克,低筋粉200克,精盐10克,黄油200克,木糖醇300克,酵母70克,鸡蛋6个,牛奶300毫升,清水750毫升
二、做法
  1、将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。
  2、然后加入黄油搅至面团光滑,取出。
  3、将面团分成每35克一个的小面团。
  4、搓成长条形,围成3 个圈。
  5、做成中国结形状。
  6、均匀地放在烤盘上。
  7、再放入饧发箱饧发,取出后刷上蛋液。
  8、送入烤箱,烘烤至上色即可。



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