HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、丹麦面包基础面
高筋粉6000克，木糖醇750克，酵母150克，黄油220克，精盐30克，鸡蛋12个，牛奶300毫升，清水3000毫升
2、顶饰配料
奇异果150克，吉士奶油80克
二、做法
1、将丹麦面包基础面化开备用。
2、再用压面机压到5的刻度。
3、再裁成8厘米的正方形。
4、在四角处各切一刀(注意不要切断)。
5、然后交叉折叠。
6、成型完毕，做成风车形状。
7、送入饧发箱，挤上吉士奶油。
8、烤至上色，放奇异果片，刷光亮膏即成。
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