HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、软包基础配料
高筋粉1800克，低筋粉200克，精盐10克，木糖醇300克，酵母70克，黄油200克，鸡蛋6个，牛奶300毫升，清水750毫升
2、墨西哥酥脆皮酱料
白砂糖、黄油、鸡蛋、高筋粉各500克
二、做法
1、将墨西哥酥脆皮酱料的所有原料混匀。
2、将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。
3、然后加入黄油搅至面团光滑，取出。
4、将面团分成每35克—个的小面团。
5、搓成圆形，饧发30分钟。
6、制作成梭形，放入饬发箱。
7、待完全饧发，挤上墨西哥酥脆皮酱。
8、送入烤箱，烘烤上色即可。
泡打粉使用的注意事项 
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