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面包棍的做法

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面包棍的做法
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一、材料

  高筋粉2000克,黄油400克,精盐40克,酵母粉80克,迷迭香适量,清水500毫升

二、做法

  1、将粉料、清水放入搅拌机搅成面团。

  2、然后加入黄油搅至面团光滑,取出。

  3、擀成2厘米的厚片。

  4、再用刀裁成1厘米宽的长条。

  5、然后搓成长棍形。

  6、放在烤盘上,表面喷上清水。

  7、撒上迷迭香,放在烤盘上饧发。

  8、放入烤箱,烘烤至上色,取出即成。



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