HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉1000克，火腿适量，鸡蛋2个，酵母15克，面包改良剂10克，绵白糖50克，牛奶250毫升，牛油100克
二、做法
1、将和面机中加入清水，倒入面粉。
2、加入白糖，加入改良剂、酵母。
3、再加入鸡蛋、牛油，搅拌均匀。
4、将面团在28℃的环境中发酵。
5、发好的面团分割成约15克的剂子。
6、将剂子揉搓成长条，卷入火腿。
7、放入烤盘中饧发，放入烤箱中烘烤。
8、火腿包烤好，取出即可。
泡打粉使用的注意事项 
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