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黑芝麻面包的做法-

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一、材料
  高筋粉2500克,面包改良剂50克,酵母70克,精盐40克,黑芝麻适量,清水1800毫升
二、做法
  1、将粉料、清水放入搅拌机搅成面团。
  2、将面团分成每35个的小面团。
  3、表面覆盖保鲜膜,饧发40分钟。
  4、用手搓成圆形。
  5、表面蘸上黑芝麻。
  6、均匀地放在烤盘上。
  7、放入饧发箱饧发。
  8、入烤箱烤至上色,开盖烘烤8分钟即成。



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