HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、丹麦面包基础面
高筋粉6000克，酵母150克，黄油220克，木糖醇750克，精盐30克，鸡蛋12个，牛奶300毫升，清水3OOO毫升
2、顶饰配料
草莓块100克，吉士奶油50克
二、做法
1、将丹麦面包基础面化开备用。
2、再用压面机，压到5的刻度。
3、然后裁成8厘米的正方形。
4、对角折叠。
5、在面饼两边分别用刀切口。
6、交叉两边折叠，成型完毕。
7、送入饧发箱，挤上吉士奶油，放入烤箱。
8、烤至上色，放草莓，刷上光亮膏即成。
泡打粉使用的注意事项 
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