HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉1800克,低筋粉200克,精盐10克,黄油200克,木糖醇300克,酵母70克,鸡蛋6个,牛奶300毫升,清水750毫升
二、做法
1、将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。
2、然后加入黄油搅至面团光滑,取出。
3、将面团分成每35克—个的小面团。
4、将每个小面团搓成两根长条形。
5、交叉对叠,再重复几次。
6、直至完成造型,放入饧发箱。
7、待完全饧发,刷上蛋液,撒上白芝麻。
8、送入烤箱,烘烤至上色即可。