HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、面团材料
高筋面粉250克，细砂糖50克，盐2克，奶粉10克，牛奶140克，酵母3克，无盐黄油20克
2、表面装饰
全蛋液适量，沙拉酱适量，玉米粒适量
二、做法
1、将面团材料里除无盐黄油外的所有材料放入面包机桶内，开启和面程序，揉约20分钟至面团光滑、可以拉出粗膜，放入软化黄油，再揉20分钟，揉至面团可以拉出半透明薄膜的扩展阶段。
2、收圆放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵至原来的2~2.5倍大。
3、取出发酵好的面团，按压排气，再将面团分成18等份，搓圆后盖上保鲜膜，松地15分钟。
4、取一个松弛好的面团，擀成牛舌状。
5、翻面后卷成长条状，捏紧收口处，再搓长一些。
6、每三根一组，编成辫子状，依次处理好所有的面团。
7、烤箱内放一碗热水，放面包坯二次发酵至原来的2倍大。
8、表面刷全蛋液，撒些玉米粒，再挤上沙拉酱，烤箱预热到180℃，中层烤18分钟左右至表面呈金黄色。
泡打粉使用的注意事项 
京东
淘宝
