HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、丹麦面包基础面
高筋粉6000g，木糖醇750g，酵母150g，黄油220g，盐30g，鸡蛋12个，牛奶300ml，清水3000ml
2、榛子馅配料
榛子碎1250g，木糖醇2600g，鸡蛋8个，玉桂粉35g，蛋糕碎2500g，牛奶1250ml~2500ml
二、制作步骤
1、将榛子馅所有原料混合均匀备用。
2、将丹麦面包基础面化开备用，用压面机压到5的刻度。
3、然后裁成8厘米的正方形。
4、将榛子馅挤在正方形的中间。
5、沿着面片边缘刷上蛋液。
6、然后平行对叠，在接口处切三刀。
7、放在烤盘上，送入醒发箱。
8、待完全醒发后，放入烤箱烤至金黄色取出即成。
泡打粉使用的注意事项 
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