HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
丹麦面包基础面
盐30g,高筋粉6000g,鸡蛋12个,木糖醇750g,牛奶300ml,酵母150g,清水3000ml,黄油220g
二、制作步骤
1、将丹麦面包基础面化开备用。
2、将丹麦面包基础面用压面机压到5的刻度。
3、再裁成8厘米的正方形。
4、然后放在烤盘上。
5、送入醒发箱。
6、待完全醒发后,在中间挤上吉士奶油,烤至金黄色取出,晾凉,在吉士奶油上面放鲜菠萝片,表面刷上自制光亮膏即成。
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