HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、发酵面团配料
高筋粉1800g，酵母40g，清水1800ml，橄榄油720ml
2、面团配料
盐40g，高筋粉880g
二、制作步骤
1、将所有发酵面团配料混合，用慢速档搅拌约8分钟。
2、将面团放在深烤盘内静置约1小时(体积大约增加2倍)备用。
3、将面团配料与发酵面团配料混合，搅打成光滑的面团。
4、将面团放在深烤盘内静置约1小时(体积大约增加2倍)。
5、将面团整理成约2厘米厚、12厘米长、6厘米宽的长方形。
6、放在烤盘上醒发。
7、待完全醒发后，表面撒上面粉，放入烤箱，烤至面包上色均匀后取出即成。
泡打粉使用的注意事项 
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