HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
丹麦面包基础面
盐30g，高筋粉6000g，鸡蛋12个，木糖醇750g，牛奶300ml，酵母150g，清水3000ml，黄油220g
二、制作步骤
1、将丹麦面包基础面化开备用。
2、将丹麦面包基础面用压面机压到5的刻度。
3、再裁成8厘米的正方形。
4、在四角处各切一刀，注意不要切断。
5、然后交叉折叠。
6、成型完毕，成风车形状。
7、放在烤盘上，送入醒发箱。
8、待完全醒发后，在中间挤上吉士奶油，烤至金黄色后取出，晾凉，在吉士奶油上面放猕猴桃片，表面刷上自制光亮膏即成。
泡打粉使用的注意事项 
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