HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、软包基础配方
高筋粉1800g，低筋粉200g，盐10g，木糖醇300g，酵母70g，黄油200g，鸡蛋6个，牛奶300ml，清水750ml
2、奶油鸡肉蘑菇馅
鸡肉丁500g，蘑菇丁500g，洋葱碎100g，百里香3g，香叶2片，色拉油50g，淡奶油100ml
二、制作步骤
1、将所有粉料放入搅拌机内，以慢速档慢慢加入清水、鸡蛋和牛奶搅成面团，再改用快速档搅10分钟。
2、然后慢慢加入黄油搅至面团光滑后取出。
3、将面团分成每35g一个的小面团，搓成圆形，醒发30分钟。
4、擀成正方形。
5、放入奶油鸡肉蘑菇(奶油鸡肉蘑菇馅先煮熟)。
6、包成正方形，封口；放入醒发箱，待完全醒发后，表面刷上蛋液。
7、放上马苏里拉芝士条，送入烤箱，烘烤至上色后取出即成。
三、注意事项
每个面包加入15g馅料。
泡打粉使用的注意事项 
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