HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
丹麦面包基础面
盐30g，高筋粉6000g，鸡蛋12个，木糖醇750g，牛奶300ml，酵母150g，清水3000ml，黄油220g
二、制作步骤
1、将丹麦面包基础面化开备用。
2、将丹麦面包基础面用压面机压到5的刻度。
3、再裁成8厘米的正方形。
4、对角折叠。
5、在两边分别切刀口。
6、交叉两边。
7、成型完毕。
8、放在烤盘上，送入醒发箱。
9、待完全醒发后，在中间挤上吉士奶油，烤至金黄色后取出，晾凉，在吉士奶油上面放新鲜草莓，表面刷上自制光亮膏即成。
泡打粉使用的注意事项 
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