HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间：40分钟
难度标准：★★
一、原料
低筋面粉250克，麦淇淋150克，黄油100克，糖粉、鸡蛋各50克，色拉油25克
二、做法
1、将麦淇淋放入搅拌器中打松，再加入鸡蛋、糖粉、黄油搅匀，然后放入低筋面粉，用慢速拌匀至不起筋时，取出揉搓成面团。
2、将面团放在案板上，擀成厚约3毫米的薄片，再用刀切成长约5厘米、宽1.5厘米的长条，在表面刷上色拉油。
3、取一尖头模具，把制作好的长条卷上成卷，轻轻取下面坯成卷筒生坯，放在烤盘上，再放入预热180℃的烤箱内，烘烤20分钟至色泽金黄即成。
泡打粉使用的注意事项 
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