HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间：75分钟
难度标准：★★
一、原料
高筋面粉200克，鸡蛋125克，奶油50克，奶粉、糖粉各25克，火腿15克，肉松10克，面包改良剂、酵母各2克，精盐少许
二、做法
1、将高筋面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、糖粉、精盐、鸡蛋、奶油和温水拌匀，揉搓成面团，置温暖处发酵30分钟。
2、将发酵的面团放在案板上，按压折叠揉匀，制成小面剂，再擀成片，然后抹上少许奶油，撒上肉松，放上火腿，再次发酵20分钟，放入190℃烤箱内烘烤15分钟即成。
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