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泡芙的做法

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泡芙的做法
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操作时间:30分钟

难度标准:★★

一、原料

  鸡蛋200克,低筋面粉100克,麦淇淋50克,色拉油25

二、做法

  1、净锅置火上,放入麦淇淋和少许清水煮沸,再慢慢加入低筋面粉,用小火炒匀、炒透,出锅盛入容器内,然后放入鸡蛋液拌匀成浓糊状,装入裱花袋内。

  2、取烤盘一个,表面刷上色拉油,把裱花袋内的浓糊裱在烤盘上成直径5厘米大小的圆形,再放入烤箱内,用180℃烘烤20分钟即成。



泡芙的制作步骤

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