HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间：180分钟
难度标准：★★★
一、原料
高筋面粉250克，牛奶、鸡蛋各200克，黄奶油75克，白砂糖25克，酵母3克，精盐少许
二、做法
1、将高筋面粉放入盆内，加入牛奶、酵母、精盐、白砂糖和鸡蛋调拌均匀成面团，置温暖处发酵2小时。
2、将发酵的面团放在案板上揉搓均匀，切成面剂，再整理成长条形，然后放入烤盘内发酵至2倍大小。
3、将发好的面包生坯放入烤箱，用180℃烘烤20分钟，取出面包，刷上鸡蛋液，再送回烤箱内烤5分钟。
4、将烤好的面包取出，在中间划一刀，用裱花袋将黄奶油挤入面包中即可。
泡打粉使用的注意事项 
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