HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间：180分钟
难度标准：★★
一、原料
高筋面粉150克，鸡蛋40克，椰蓉25克，白砂糖、蜂蜜、黄油各10克，奶酪3克，精盐少许
二、做法
1、将高筋面粉、奶酪、鸡蛋、白砂糖、精盐、黄油放入容器内，加入清水搅拌均匀成面团，发酵2小时；蜂蜜加入少许清水搅匀成蜂蜜糖水。
2、将面团揪成约30克重的小面剂，再揉搓成圆形，放入烤盘中，入发酵箱发酵至2倍大小。
3、将发酵好的面团涂上鸡蛋液，放入烤炉内烘烤至表面呈金黄色时，取出冷却，在表面刷上蜂蜜水，撒上椰蓉即可。
泡打粉使用的注意事项 
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