HAIWEILIGAILIANGJI
操作时间：40分钟
难度标准：★★
一、原料
低筋面粉、鸡蛋各150克，白砂糖25克，色拉油15克，塔塔粉5克，泡打粉2克，精盐少许
二、做法
1、将鸡蛋磕入不锈钢容器内，放入塔塔粉抽打至起细泡，再放入白砂糖、精盐抽打至起白泡，然后加入低筋面粉、泡打粉搅匀成蛋糕糊。
2、取橄榄形蛋糕模具，刷上色拉油，放入调好的蛋糕糊抹平，再放入烤箱内烘烤约20分钟至熟，取出扣出蛋糕即可。
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泡打粉使用的注意事项 
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