HAIWEILIGAILIANGJI
一、产品配方
低筋粉300克，白糖400克，鸡蛋600克，牛奶120克，奶香粉2克，泡打粉3克，吉士粉15克，黄奶油70克，老面80克
二、制作过程
1、和面：和成物理膨松面团。
2、拌合：将干性原料拌合，顺一个方向拌匀。
3、灌模：在特制花盏中灌入浆料，8分满。
4、成型：在其表面撒上蜜饯、干果装饰。
5、熟制：盖上锅盖，进行蒸制，蒸制大约20分钟。
三、注意事项
1、灌模要大小一致。
2、注意蒸制火候。
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泡打粉使用的注意事项 
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