HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：90分钟
一、材料
提子100克，高筋面粉1000克，豆沙馅50克，鸡蛋5个，面包改良剂20克，细砂糖100克，黄油50克，牛奶100克
二、做法
1、将面粉、面包改良剂、细砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋加入水慢慢搅拌、搅至成团光滑均匀，加入提子再搅匀取出。
2、将打好的面团入饧箱饧发30分钟。
3、将饧好的面坯搓条，下剂，每个70克，将剂子用擀面杖擀成长方条抹一点豆沙馅从一头卷起。
4、入饧箱饧发20~30分钟左右，取出，入烤箱烤制8~10分钟取出即成。
泡打粉使用的注意事项 
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