HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：1小时
一、材料
高筋面粉1200克，卷心菜200克，番茄100克，奶粉300克，鸡蛋清300克，细砂糖100克，精盐20克，酵母30克，黄油80克，面包改良剂20克，沙拉酱100克
二、做法
1、将面粉等所有材料放入搅蛋桶中，慢慢加入水搅拌均匀成团至光滑时取出。
2、将搅好的面团揉匀稍饧一会，下剂，每个250克，放入吐司盒中；入饧箱饧发30分钟。
3、面团入炉烤制，炉温为上火200℃、下火180°C，烤至金黄色取出，凉后切片，中间夹上卷心
4、菜、沙拉酱、番茄片即可。
泡打粉使用的注意事项 
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