HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
肉松200克，火腿、香葱各50克，高筋面粉400克，白芝麻少许
2、调料
白糖、盐、发酵粉、蛋液各适量。
二、做法
1、在高筋面粉、白糖、盐、发酵粉内加入适量水，揉成光滑的面团，饧发至2倍大，压扁排气。
2、火腿切丁；香葱洗净，切丁备用。
3、将面团擀成长圆形，刷上一层蛋液，铺上肉松，从下至上卷起，卷成长条形，再刷上一层蛋液，撒上火腿丁、香葱和芝麻。
4、将做好的生坯放入烤盘中静置约50分钟。
5、烤箱预热190℃，将饧好的肉松面包入内烤40分钟，自然放凉即可食用。
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