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巧克力心情蛋糕的做法步骤

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巧克力心情蛋糕的做法步骤
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  烹调时间:90分钟

一、材料

  黑巧克力100克,低筋面粉500克,黄油100克,蛋糕油135克,鸡蛋15个,椰蓉100克,核桃仁10克,可可粉50克,绿提子50克,鲜奶油200克,白巧克力50克,细砂糖400

二、做法

  1、将鸡蛋和糖放入搅拌桶中,慢慢搅匀,然后放入面粉、蛋糕油,先慢速搅,再转快速搅。

  2、再将化好的黄油放入慢慢搅匀后,放可可粉和巧克力再搅匀后放入烤箱烤,上 温200℃下温180℃。

  3、烤好后凉透在蛋糕外抹上奶油,筛上可可粉,装饰上巧克力、核桃仁,将白巧克力随意挤出白色波浪,再装饰上绿提子即可。



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