HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：30分钟
一、材料
低筋面粉500克，熟花生碎20克，鸡蛋2个，可可粉20克，细砂糖200克，色拉油200克，苏打粉10克
二、做法
1、面粉放在案板上，中间开个面窝，把细砂糖、色拉油、可可粉、苏打粉、鸡蛋和成糊状,放入面粉窝中与面粉和成面团备用。
2、把面团排成片，切成正方形，表面撒上花生碎，压实，放入烤盘，烤温上温180℃，下温160℃，烤约12分钟即可。
三、注意事项
注意和面的程度、操作的手法和烤时的温度。做厚饼干时中途要拿出来，换个方向继续烤，这样可受热均匀些。
泡打粉使用的注意事项 
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