HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鸡蛋3个，巧克力100克，低筋面粉150克，可可粉30克，核桃仁碎70克，无盐奶油适量；白糖、盐各适量
二、做法
1、将奶油加白糖、盐混合，打发至乳白色，再分三次加入鸡蛋液拌匀。
2、巧克力切小块，隔水加热至融化。
3、将融化的巧克力晾凉，加入拌好的奶油中拌匀。
4、将低筋面粉、可可粉过筛，加入巧克力奶油中，轻轻拌匀。
5、在烤模具中铺好油纸，倒入面糊，抹平表面，撒核桃仁碎，入烤箱以170℃烤30~35分钟，取出晾凉，切块即可。
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泡打粉使用的注意事项 
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