HAIWEILIGAILIANGJI
时间：90分钟 口味：鲜浓奶香
一、材料
1、原料
特级面粉200克，鸡蛋液100克，葡萄干20克，奶粉、泡打粉各适量
2、调料
白糖1大匙，熟猪油2大匙，香草粉、黄油各1小匙
二、做法
1、黄油放在小碗内，置于微波炉内加热至溶化，取出。
2、将白糖、奶粉、泡打粉、香草粉放入搅拌器内搅拌均匀，再加入鸡蛋液，中速搅成白色泥状。
3、再加入熟猪油和黄油，继续搅打至浓稠，放入葡萄干继续搅打，然后放面粉搅拌均匀成浓糊状。
4、将铁槽内底铺上一张纸，四边围上一圈纸，浇入搅匀的面糊。
5、用铁片刮刀刮平面糊表面，撒上洗净的葡萄干，然后将铁槽码入铁盘内。
6、烤炉烧热，将铁盘放入烤炉中进行烤制（160℃~170℃) 。
7、待烤至底面呈金黄色熟透时，取出晾凉，即可上桌食用。
泡打粉使用的注意事项 
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