HAIWEILIGAILIANGJI
时间：12小时 口味：甜润清香
一、材料
1、原料
高筋粉2000克，酵母180克，木糖醇240克，净葡萄干100克，杂果皮300克，鸡蛋6个，榛子粉200克，杏仁膏1000克
2、调料
精盐2大匙，兰姆酒200克，牛奶1000克，黄油550克
二、做法
1、将士多伦面包的馅料搅拌均匀，搓成20厘米的长柱形。
2、将葡萄干、杂果皮用兰姆酒浸泡10小时备用。
3、将粉料、牛奶、鸡蛋、黄油和杂果皮揉搓成光滑的面团。
4、再将面团分成每个约300克重的小面团。
5、把面团擀成椭圆形，中间夹入调好的馅料，对折。
6、用面棍在两片的中间用力往下压成面包生坯。
7、把面包生坯码放在在烤盘上，送入醒发箱醒发。
8、待醒发后，表面刷上黄油，放入烤箱烤至上色取出。
9、将面包趁热刷上熔化的黄油，重复刷3~4遍。
10、食用时,在面包表面撒上木糖醇即可。
泡打粉使用的注意事项 
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