HAIWEILIGAILIANGJI
时间：120分钟 口味：鲜香微咸
一、材料
1、原料
高筋面粉750克，青橄榄25克，干酵母5克，香草3克
2、调料
精盐1小匙，橄榄油2小匙
二、做法
1、把青橄榄去掉果核，用清水洗净，沥净水分待用。
2、高筋面粉过细箩，放入搅拌器内，先加入干酵母和精盐搅拌均匀。
3、加入橄榄油、香草、青橄榄和适量清水，继续搅打成面团，再揉搓均匀。
4、把面团醒发约50分钟，直至面团已经发酵到原来的2倍大小。
5、把发酵的面团揉搓均匀，下成75克大小的面剂子，揉搓均匀成形，然后放入橄榄形模具内让其第二次发酵。
6、将烤箱预热至220℃，放入面包生坯烘烤约35分钟至熟（敲一下面包底部发出“空空”的声音)，取出即成。
泡打粉使用的注意事项 
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