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杏仁饼干的做法

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杏仁饼干的做法
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  时间:60分钟 口味:酥脆鲜香

一、材料

  1、原料

  普通面粉200克,泡打粉5克, 杏仁粉100克, 鸡蛋50

  2、调料

  白砂糖10克,牛奶30克, 黄油220克,精盐、香草油各少许

二、做法

  1、将黄油放在小盆内,加入白糖混合搅拌均匀。

  2、再慢慢倒入鸡蛋液,边倒边不断搅拌直至混合均匀。

  3、然后加入过细箩的普通面粉和泡打粉,继续搅拌均匀。

  4、再加入杏仁粉和牛奶,充分搅拌均匀成饼干粉料。

  5、将饼干粉料放在案板上,擀成0.5厘米厚的长片。

  6、取小型饼干模具,按压在长片上,做成松树的形状。

  7、放入烤箱,用180℃的炉温烘烤12分钟至熟脆。

  8、取出饼干,在饼干的表面加以简单装饰即可。



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