HAIWEILIGAILIANGJI
时间：120分钟 口味：甜润清香
一、材料
1、原料
中筋面粉400克，核桃碎150克，黑巧克力碎120克，鸡蛋100克，白巧克力50克，泡打粉、苏打粉各5克，鸡蛋2个
2、调料
白砂糖200克，精盐、香草油各适量，黄油250克，调和油少许
二、做法
1、将黄油加热至熔化，倒入容器内，先加入白砂糖混合搅拌5分钟。
2、再磕入鸡蛋液，快速搅拌均匀，淋入香草油，继续混合均匀。
3、然后加入中筋面粉、泡打粉和苏打粉，用手搅拌均匀。
4、最后加入黑巧克力碎和核桃碎搅拌均匀成饼干料备用。
5、饼干料放在案板上，先搓成直径为2厘米的长棍形状，再把长棍切成每个12厘米长的饼干段成生坯。
6、取烤盘一个，先在表面刷上调和油(或者垫上油纸)，整齐的摆放上饼干生坯。
7、把烤盘放入预热的烤箱内，用180℃的炉温烘烤12分钟，取出饼干晾凉。
8、把白巧克力放在微波炉内加热至熔化成巧克力酱，放入裱花袋内，挤在饼干表面成白巧克力线即成。
泡打粉使用的注意事项 
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