HAIWEILIGAILIANGJI
时间：30分钟 口味：鲜甜清香
一、材料
1、原料
普通面粉330克，鸡蛋清50，吉士奶油馅适量，核桃仁50克
2、调料
白砂糖125克，黄油350克，精盐、香草油、调和油各适量
二、做法
1、将黄油放在容器内，加入精盐和普通面粉混合并搅拌约5分钟。
2、然后加入鸡蛋清、香草油，继续搅拌均匀成浓糊待用。
3、把核桃仁用清水浸泡至软，剥去外皮，沥净水分，再放入烧至四成热的调和油锅内炸上颜色。
4、捞出核桃仁，晾凉后压成碎粒，放入饼干浓糊内调拌均匀。
5、将调制好的饼干料装入挤袋内待用。
6、取烤盘一个， 先涂抹上少许调和油，再把饼干料挤成圆圈形状的小饼干。
7、把烤盘放入预热的烤箱内，用180℃的炉温烘烤12分钟后取出。
8、待饼干冷却后，在饼干中间夹入吉士奶油馅即成。
泡打粉使用的注意事项 
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