HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、细糖85克，酥油170克
B、蛋黄2个
C、低筋粉850克，臭粉4克，苏打粉7克，纯牛奶适量
二、做法
1、将材料A放入搅拌机内，搅拌均匀。
2、加入材料B，搅拌均匀。
3、加入材料C，搅拌均匀。
4、直至形成面团。
5、用分面刀分成30克/个的小面团，搓圆，压平，表面刷上蛋水，摆入烤盘内，入炉以上火210℃、下火160℃的温度烘烤25分钟，熟透后出炉。
三、注意事项
容易上色，注意火候，烘烤成金黄色合适的。
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泡打粉使用的注意事项 
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