HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、低筋粉800克,高筋粉200克,糖200克,猪油200克,鸡蛋2个,水450毫升
B、低筋粉500克,猪油300克
C、水1250毫升,糖500克,白芝麻150克,椰丝150克,三洋糕粉650克,食用油150毫升
二、做法
1、将材料A放入搅拌机内,搅拌均匀。
2、直至形成面团。
3、将材料B搅拌均匀。
4、直至形成面团。
5、将步骤4的面团包入步骤2的面团中。
6、用擀面棍擀平,折成3厘米╳3厘米╳3厘米的形状。
7、将材料C拌匀,分成每份60克。
8、将步骤7的半成品包入步骤6的半成品中。
9、用擀面棍擀薄。
10、刷上蛋水,撒上白芝麻,入炉以上火180℃、下火180℃的温度烘烤,熟透后出炉。
三、注意事项
馅料的芝麻、椰丝先烘烤一下会更香。