HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、鸡蛋4个，糖300克，塔塔粉8克，盐3克，低筋粉250克，吉士粉50克，蛋糕油30克，食用油150毫升
B、柠檬果酱适量
二、做法
1、将材料A依次加入容器内，搅拌至微发。
2、倒入烤盘内，抹平。
3、表面用柠檬果酱挤出条纹状，入炉以上火170℃、下火140℃的温度烘烤28分钟。
4、取一块烤熟的蛋糕，在背面抹上柠檬果酱。
5、将其由外而内包卷好。
6、用牙刀切成9cm长的小件即成。
三、注意事项
向面糊挤果酱时要注意均匀。
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泡打粉使用的注意事项 
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