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杏仁瓦片的做法和配方

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杏仁瓦片的做法和配方
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  烘焙时间:170度,中层,15分钟。

一、原料

  杏仁片100克,细糖40克,鸡蛋20克,蛋白32克,盐少许,低筋面粉25

二、制作步骤

  1、将所有材料混合搅拌均匀。

  2、搅拌好后静置30分钟。

  3、将搅拌好的面糊在高温布上铺成圆形。

  4、烤箱预热后,放入饼干烘烤即可。

三、注意事项

  搅拌时应注意力度,避免搅碎杏仁片影响口感。



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