HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间：160度，中层，15分钟。
一、原料
黄油100克，酥油50克，鸡蛋40克，糖粉70克，盐3克，鸡精3克，低筋面粉210克，葱花35克，马苏里拉芝士丝40克，火腿粒30克
二、制作步骤
1、将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色。
2、将鸡蛋液分三次加入，鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3、将过筛后的面粉加入，打至黄油和面粉融合，呈颗粒状。
4、加入葱花、马苏里拉芝士丝和火腿粒。
5、揉成面团后，用手捏制成四方形。
6、将面团冷藏至略硬，切片。
7、烤箱预热后，饼干放入烤箱烘烤至表面金黄即可。
三、注意事项
切勿搅拌至葱花出水，易导致面粉起筋。
泡打粉使用的注意事项 
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