HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙时间：180度，中层，25分钟。
一、原料
即溶吉士粉100克，栗子蓉300克，白兰地10克，牛奶30克，吉利丁片4克，淡奶油200克，海绵蛋糕片
二、制作步骤
1、牛奶里放入泡软的吉利丁片，加热搅拌至吉利丁片溶化。
2、放入栗子蓉约100克，搅拌均匀。
3、加入君度酒，搅拌均匀。
4、淡奶油打发后加入，搅拌均匀。
5、将海绵蛋糕片放入包好油纸的慕斯圈，倒入慕斯糊。
6、放入第二片蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊。
7、抹平表面后放入冰箱冷藏6小时。
8、牛奶和吉士粉搅拌均匀，将栗子蓉倒入，搅拌均匀。
9、将搅拌好的栗子馅装入剪小口的裱花袋，在表面挤出丝状花纹装饰。
10、将蛋糕切成自己喜欢的大小即可。
三、注意事项
栗子馅可以按个人口味喜好增减。
泡打粉使用的注意事项 
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