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肉松火腿卷的做法和配方

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肉松火腿卷的做法和配方
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  烘焙时间:180度,中层,15分钟。

一、原料

  发酵面团1个,火腿粒,葱花,沙拉酱、肉松适量

二、制作步骤

  1、将面团放入方形烤盘内,铺满烤盘。

  2、将面团静置发酵到2.5倍大后,在面团上涂一层蛋液。

  3、撒上火腿粒和葱花,再挤上一层沙拉酱。

  4、烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄。

  5、出炉脱模后放在油纸上。

  6、涂上沙拉酱。

  7、用擀面杖辅助慢慢卷起面包,用油纸包住静置20分钟定型。

  8、将面包卷切件。

  9、两端涂上沙拉酱,沾上肉松即可。



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